1、材料:番茄500克,鸡蛋3个,食油125克,葱花、姜末、蒜片各适量,酱油40克,精盐10克,青椒50克,水发木耳适量,花椒少许。
2、做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀,炒勺上火放入50克食油及少许花椒,待油热、花椒焦黑时捞出,倒入鸡蛋炒成碎蛋块,盛入碗内备用。番茄炒制成番茄卤(制法见番茄卤),将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。
美食推荐2022-06-04 19:24:44佚名
1、材料:番茄500克,鸡蛋3个,食油125克,葱花、姜末、蒜片各适量,酱油40克,精盐10克,青椒50克,水发木耳适量,花椒少许。
2、做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀,炒勺上火放入50克食油及少许花椒,待油热、花椒焦黑时捞出,倒入鸡蛋炒成碎蛋块,盛入碗内备用。番茄炒制成番茄卤(制法见番茄卤),将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。
鸡蛋怎么剥壳才好剥,什么方法使鸡蛋壳好剥