1、主要食材:熏湖南腊肉,配料:青杭椒、姜蒜、干辣椒。调料:油、蒸鱼豉油。
2、腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用。
3、腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟。
4、腊肉切片待用,青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用。
5、坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香。
6、下青杭椒圈,翻炒1分钟,下腊肉片,翻炒3分钟。
7、淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可。
美食推荐2022-06-05 09:31:28未知
1、主要食材:熏湖南腊肉,配料:青杭椒、姜蒜、干辣椒。调料:油、蒸鱼豉油。
2、腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用。
3、腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟。
4、腊肉切片待用,青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用。
5、坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香。
6、下青杭椒圈,翻炒1分钟,下腊肉片,翻炒3分钟。
7、淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可。