怎么蛋炒饭 怎么做蛋炒饭简单又好吃

美食推荐2022-06-05 09:35:22未知

怎么蛋炒饭 怎么做蛋炒饭简单又好吃

1、材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。

2、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3、大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。

本文标签: 蛋炒饭  

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