苦瓜炒蛋怎么炒 苦瓜炒蛋怎么炒不苦窍门

美食推荐2022-06-05 09:35:23未知

苦瓜炒蛋怎么炒 苦瓜炒蛋怎么炒不苦窍门

1、材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

2、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。

3、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)。

4、油热锅,倒入苦瓜翻炒一会儿,倒入鸡蛋,翻炒至熟,上碟。

本文标签: 苦瓜  炒蛋  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看