荷包鸡蛋怎么煎,荷包鸡蛋怎样煎

美食推荐2022-06-05 09:37:35佚名

荷包鸡蛋怎么煎,荷包鸡蛋怎样煎

1、放鸡蛋时油温不要太高,热锅冷油才是最好的办法,在油里放一点点的盐,也可以避免油光四溅。

2、锅里的温度很高,在放入鸡蛋后一定要改用小火,继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊,而且蛋黄还会不熟。

3、蛋上撒两勺热水,让煎出的荷包蛋鲜嫩美味,经过高温闷煮的鸡蛋食用安全也不用担心。

4、其实煎鸡蛋最好用平底锅,不粘连的平底锅是最好的选择,这样煎出的荷包蛋比较美观。

本文标签: 荷包  鸡蛋  

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