怎么挑选鸡蛋(怎么挑选鸡蛋新鲜)

美食推荐2022-06-05 09:38:11佚名

怎么挑选鸡蛋(怎么挑选鸡蛋新鲜)

1、用手指触摸蛋壳,壳愈粗糙代表蛋愈新鲜,蛋壳愈光滑代表鸡蛋已经放在空气中一段时间,不宜选购。

2、挑选鸡蛋时,一定要将蛋壳完全看过一遍,只要出现一点点小裂痕,鸡蛋就可能已被细菌入侵了。

3、蛋液中的水分会随时间蒸发,使鸡蛋内的气室变大、重量变轻,所以同样大小的鸡蛋,应挑选重量较重的。

本文标签: 鸡蛋  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看