1、将人参洗净，准备一个容器，把酒倒进去，将新鲜的人参放进去，加盖密封即可。

2、功效与作用

（1）缓解酒精中毒。人参酒对于缓解喝酒之后引起的中毒现象还是有帮助的，对于肝脏解毒具有很好的辅助功效。

（2）补充气虚。人参酒对于补充气虚是有帮助的，特别是能缓解失眠多梦还能养血生津，能吸收人体内的多种营养物质。

（3）保护视力。人参酒对于缓解视力疲劳还是有帮助的，特别是对眼睛的保护功效很大，对于安神益智都是有好处的。

（4）缓解食欲不振乏力等现象。人参还能缓解乏力特别是缓解身体气虚，还有缓解脾胃不足等都是有好处的，尤其是饮用人参酒之后对于补充身体所需要的各种元气都是有帮助的。