1、鸡丁要炖5-8分钟。若是未经任何腌制等处理的纯肉鸡丁，需要完全煮熟后才可以食用，所以焖煮的时间要长一点，否则容易造成外部鸡肉已经熟了但鸡丁里面还未熟透的情况。

2、3-5分钟。若是经过腌制等工序处理后的焖煮的时间就会短一点，鸡丁的肉质变得更加嫩滑所以煮的时间也变短了。