辣椒炒蛋怎么炒 辣椒炒蛋怎么炒好吃

美食推荐2022-06-06 08:41:11未知

辣椒炒蛋怎么炒 辣椒炒蛋怎么炒好吃

1、用料:鸡蛋5个、二荆条辣椒1大把、生抽1-2勺、盐适量

2、辣椒先剖开,再切丁。

3、鸡蛋加点底盐打散。

4、辣椒倒入锅中中小火慢炒,炒干水分(不放油),然后放少许盐。

5、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中,拌匀。

6、热锅倒油,下入辣椒蛋液,滑散。

7、不断翻炒,使蛋液和辣椒互相交融,基本炒干水分后放点生抽调味。

8、装盘。

本文标签: 辣椒  炒蛋  

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