1、龙利鱼煎5-8分钟会熟。

2、龙利鱼肉质鲜嫩，刺很少，鱼加胡椒料酒盐，少许淀粉腌渍一会儿，淀粉可以吸吸表面水分，且煎时保护鱼肉，平底锅热油下锅煎至上色翻面再煎即可，龙利鱼软嫩，很容易熟，用不了几分钟就可以煎好。