1、一般情况下煎牛排的时间不要超过五分钟，也就是说，如果我们想吃全熟牛肉的话，在四分钟或者是五分钟的时候就已经能够了。

2、每一种牛排的肉质是不一样的。所以我们能够根据自己牛排的种类要选择时间，就是不管如何，只要不超过五分钟就能够了，这样是能够把牛排煎熟的，所以不需要担忧，下面给大家介绍一些煎牛排的技巧。