1、主料：牛肉390克、胡萝卜0.5根。大蒜1头、黄油15克、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、牛肉粉1小勺。

2、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分。

3、大蒜切成蒜瓣。

4、电饼铛接通电源，按“预热”键；将黄油放在电饼铛里使其融化。

5、黄油融化后，放入蒜瓣炒香。

6、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键；不用盖盖子。

7、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎。

8、期间放盐、黑胡椒粉，牛肉粉调味。

9、煎好后，装盘即可。