1、冷藏箱可以放冰淇淋，最多可以放2-3天；

2、要冰淇淋保质必须放入冷冻箱，冰淇淋再冷冻箱可以保存半年。

3、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。