1、黄豆放冰箱里冷藏了不会发芽，因为它的温度低发不了芽。

2、黄豆水分含量不高，装入一个瓶子里，拧紧瓶口放入冷藏室中，隔绝了外界的空气，也避免了黄豆里面长虫或受潮，影响之后吃黄豆的口感。

3、但是冷冻储藏黄豆的时间又不能太长，时间太长，黄豆中的成分成分会严重流失，失去其本身的成分价值。