1、原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

2、把西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

3、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

4、最后加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。