1、长时间零下一度会冻坏，冬季榴莲的储存温度一般在6°C-10°C左右，榴莲储存在冰箱中，可放置一周左右，榴莲肉可放入冰箱中3-4天。

2、榴莲应该存放在阴凉处，成熟的榴莲会破裂。此时，可以取出肉，放入保鲜袋中并存放在冰箱中。冷却后，榴莲会有冰淇淋的味道。如肉变得腐烂，榴莲已经恶化，不宜吃掉。