1、速冻后脱水的魔芋。

2、辅料：洋葱、红椒、黄椒、秋葵切粒。

3、蒜2粒切片。

4、六成油热放入蒜片炒香。

5、加入魔芋翻炒2分钟。

6、加入洋葱、红椒、黄椒、秋葵粒。

7、继续翻炒，加入适量的盐和味精。

8、出锅，装盘、上桌。