1、饺子粉适量，菠菜适量，水适量。

2、菠菜打成汁，用菠菜打成的汁和面，白面正常和面。

3、把白面搓成条，菠菜和的面擀成长条形，包裹住白面，再搓下成圆柱形。

4、刀切开，按压下，再擀成饺子皮，填充饺子馅，包起来就可以了。