1、小芹菜洗干净。 切碎(芹菜上面的水稍微控一控就行,不要太干了)。

2、放在盆里,撒面粉、盐和胡椒粉搅拌,差不多每片芹菜上都均匀沾满面粉就可以了。

3、然后上锅蒸,面粉熟了就可以了。吃的时候可以放点油,葱花蒜末炝锅炒着吃,也可以在上面放蒜泥辣椒面用油泼了拌着吃,也可以用生抽、醋、蒜泥辣椒油什么的做成蘸汁蘸着吃,都很好吃。