1、玉米一个，大蒜一瓣，花生油适量，椒盐适量。

2、玉米洗净切片，大蒜切片备用。

3、锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。

4、把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。

5、煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。

6、将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。