1、炖羊肉的时候放花椒粒，就可以使炖出来的羊肉味道鲜美。

2、方法是取少许的花椒粒，用纱布包起来，用线捆住。

3、将羊肉洗净、将花椒粒一起放入锅里，锅里放凉水，开锅后撇去浮末，之后转小火，炖熟即食！