1、凤梨切开后放冰箱可以保存5天左右。

2、凤梨容易滋生细菌，而在冰箱中保存的话，能够延长菠萝的保存时间，因为冰箱温度较低，能够抑制细菌滋生，但是最多只能保存5天左右，保存时间过长也会有变质的风险。

3、凤梨作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。而且凤梨果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品凤梨罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品。