1、主料：冬瓜640克、鸡640克

2、辅料：枣（干）50克。

3、调料：盐5克、各适量。

4、连皮切块。

5、鸡肉洗净切件。

6、红枣洗净。

7、冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味。

8、煲2小时，即可饮用。