1、冷冻海鲜。如果是购买的本身就冷冻好的海鲜，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来或留下来后，其他的一部分就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。

2、熟海鲜。如果购买回来的海鲜是熟的，或者你已经把海鲜做熟了，则必须用保鲜膜装好或盖好熟海鲜，然后再放进到冰箱。 需要注意的是，熟的海鲜保存的时间不能过长，最好第二天就吃完。