1、绿茶是可以用来做奶茶的，只是绿茶是没有经过发酵处理的，所以一般泡出来的茶饮会带有微微的苦涩味，因此用绿茶泡出来的奶茶可能口感不够好。

2、绿茶制作的奶茶叫奶绿，是奶茶的一种，颜色是淡淡的绿色，口感爽滑，既有绿茶的清爽，又有牛奶的奶香。奶绿在制作时，让绿茶冲泡后取其茶汤，糖在锅中加热成焦糖后倒入茶汤和牛奶，煮开后过滤即可饮用。