1、将猪肩肉静置一会儿

2、将烤箱预热至177摄氏度。

3、将猪肩肉置于烤架上，下衬烤盘。

4、在猪肩肉上切出划痕。

5、用最喜欢的调料为猪肩肉调味，可用涂料或腌料。

6、每450克肉需要烘烤约1小时。

7、食用前先将猪肉静置10-15分钟。