1、把水烧开。在平底锅里倒三杯水然后烧开，当然，你也可以在微波炉中烧开。

2、把钢切燕麦加到锅里，再加一点点盐，然后边加热边用木勺子搅拌，直到再次煮开。

3、把温度调到中温，不盖盖子慢煮20-30分钟。到20分钟左右的时候，可以尝一下看是否已经熟了。如果想要有嚼劲的燕麦，就少煮一会；想要煮软的燕麦，就多煮一会。

4、在快炖好的时候不要再搅拌燕麦，保持它们自然变熟的状态。如果温度太高锅里的水干得太快，那就要把温度调低一点。

5、往锅里添加牛奶。边倒边用木勺子充分搅拌，随后再让它们一起慢煮5-10分钟。