1、先把鲫鱼宰杀干净,只需去掉内脏就行,一两重的鲫鱼瓜子,很好处理,鱼头保留就行。
2、宰杀好以后,放入葱段、姜片、食盐,搅拌均匀,腌制一个小时,
3、油锅烧热,把鲫鱼的表面,都拍打上一层面粉,6成热下锅炸,炸至色泽金黄,即可捞出。
美食推荐2022-06-11 18:01:17未知
1、先把鲫鱼宰杀干净,只需去掉内脏就行,一两重的鲫鱼瓜子,很好处理,鱼头保留就行。
2、宰杀好以后,放入葱段、姜片、食盐,搅拌均匀,腌制一个小时,
3、油锅烧热,把鲫鱼的表面,都拍打上一层面粉,6成热下锅炸,炸至色泽金黄,即可捞出。
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