1、食材主料：青椒180克，鱼豆腐100克。

2、辅料：油适量，盐适量，味极鲜适量。

3、准备好青椒。

4、把青椒去心洗干净然后掰开。

5、炒勺中加入油，待油热倒入青椒。

6、加入少许的盐。

7、加入少许的味极鲜。

8、倒入准备好的鱼豆腐。

9、加入少许的水翻炒一下。

10、盛入盘子中食用。