1、主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。

2、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；

3、枸杞洗净，用温开水泡发；

4、将冰糖加入雪碧、凉开水化开；

5、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。