1、主料：黑胡椒碎适量、雪花眼肉750克、胡椒腌肉酱一袋、披萨草适量、淀粉适量。

2、将酱包、黑胡椒碎、披萨草、淀粉倒入牛肉中，用手抓一抓。

3、静置半个小时，然后再用手抓一抓。

4、用锡纸将牛排包好。

5、烤箱120度预热，具体温度依据自家烤箱脾气进行调节，预热后烤20分钟即可。