1、每100克牛排中只含有100大卡的热量，牛排主要是用牛肉制作而成。

2、煎牛排营养成分极其丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可有效地增强人体的免疫力，含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，含有的维生素a和胡萝卜素能够延缓疲劳、改善视力。煎牛排含有的维生素e可以对抗氧化美白皮肤，增加皮肤的水合度。