1、先将平底锅加热后，放入适量的黄油，再将腌制好牛排放进锅里，煎个30秒后把牛排翻面煎另一面，再煎个30秒即可。如果买的牛排是厚切的，煎的时间可以长一些。不过在煎牛排的时候，也可以根据自己的喜好吃几分熟的，煎的时间可以或长或短。

2、大家都知道牛排本身就很营养美味，深得大家的喜爱。也是西餐厅里会常见的美食之一。而牛排的制作方法是以煎和烤为主的。