1、做法：准备好锅和鸡蛋，把锅烧热，落油，油温热了后，把鸡蛋打在锅里。煎3分钟，然后翻过来再煎3分钟，加点喜欢的葱或调味料就可以了。

2、注意事项：小火煎荷包蛋，要有耐心。喜欢咸的可以放点盐，喜欢甜的可以放点糖。