豆腐和鱼怎么做好吃(豆腐和鱼怎么做好吃窍门)

美食推荐2022-06-12 09:32:59佚名

豆腐和鱼怎么做好吃(豆腐和鱼怎么做好吃窍门)

1、鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀。

2、豆腐切成3厘米长,1厘米厚的长形条。

3、蒜剥净皮,豆腐瓣酱剁细,姜葱切片待用。

4、锅中放油烧热,将鱼下锅,炸至两面金黄色时捞出,余油倒出,留少许,把豆瓣酱,大蒜下锅稍炒。

5、待出香味时把葱、姜、盐、味精和豆腐一同下锅,烧开,改用小火慢烧。

6、待鱼烧透,将鱼捞在盘中,将锅中汤适量勾芡烧熟,浇在鱼上即可。

本文标签: 怎么做  豆腐  好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看