1、原料：面粉、香葱、盐、食用油、纯净水。

2、香葱洗净，切碎。

3、适量水烧开，倒入面粉中，搅拌均匀，稍凉一下，分成四个大小均匀的剂子。

4、擀成薄饼形。

5、均匀的抹上油和盐，再撒入葱花。

6、平底锅烧热，放少许油，再放入饼胚，烙成两面金黄色，即可。