1、材料。吐司面包适量，番茄适量，生菜适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量。平底锅倒少许油。

2、把鸡蛋和火腿片煎好。

3、准备一片吐司片。放一片生菜叶，一片番茄，挤上沙拉酱。

4、盖上一层吐司片。放三片黄瓜，盖上一个煎蛋，撒上胡椒粉。

5、再盖上一片吐司片，放上一片生菜叶，挤上沙拉酱，盖上一片火腿片。

6、压一压，然后用保鲜膜包起来。

7、用刀沿着对角线切开。