脆豆腐是什么做的 脆豆腐是怎么做成的

美食推荐2022-06-13 09:22:14佚名

脆豆腐是什么做的 脆豆腐是怎么做成的

1、脆豆腐是老豆腐做的。脆豆腐不仅具有普通豆腐的营养成分,而且外观、口感、色泽均优于其他豆制品,其色泽金黄,脆如黄瓜,营养丰富,凉拌、热炒、烧汤更是风味独特。

2、老豆腐的制作标准是,水分较少,质地较老,有韧性,持水性好,豆腐块坚挺而有弹性,这样的豆腐才适合制脆豆腐。

3、豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。

本文标签: 豆腐  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看