1、材料：豆腐3块，猪肉60g，盐半小匙，玉米粉1小匙，玉米粉水适量，酱油1小匙，水100ml，蒜头20g，糖1小匙。

2、豆腐一块切成3或4片，猪肉切条状盐盐腌着。

3、准备蒸锅放水煮滚后豆腐才放进去蒸10分钟，蒸好后豆腐会蒸出一些水，倒进一个碗备用。

4、烧热锅下油下蒜头下猪肉，炒一炒可以放刚才的豆腐水，放糖和酱油炒一下，放水煮滚转小火焖10分钟，放玉米粉水煮滚就可以淋在豆腐上啦。