1、柿子干能放冰箱里保鲜。

2、干柿饼的功效及功能:柿子干的功效:柿子干营养丰富,具有食用和药用的功效,食用柿子可补充维生素C,因为柿子中含有的维生素和糖分比一般水果多1~2倍,因此柿子干具有补充维生素C的作用。柿子干可加速酒精在血液中的氧化作用,可帮助人体排出酒精,减少酒精对身体的伤害,因此柿子还有解酒的功效。