1、榴莲肉可以放冰箱保鲜。榴莲肉取出后放入保鲜盒密封，放置冰箱的冷藏室保存，可以保鲜3天左右。保鲜盒密封的榴莲肉放置冰箱冷冻室保存，可以保存3个月左右。低温保鲜可以减少细菌滋生，保持口感。

2、榴莲果肉剥离了壳后常温保存，1天左右的时间就会变质，因此榴莲肉放冰箱保存才好。

3、榴莲味道较重，所以保存的时候建议用保鲜袋或保鲜盒密封，否则榴莲的味道容易污染冰箱里其他的食物。