1、食材：米饭一碗、牛肉一盘、油一勺、姜两片、葱一把、胡萝卜半根。

2、首先将牛肉切成丁状，将葱，姜，胡萝卜切成丁状。

3、接着，将油倒入锅中加热，放入葱，姜，先将它们热一下。

4、放入牛肉。记住，要不断翻炒，防治牛肉粘锅。

5、加入熟饭，进行翻炒，也要防止其粘锅。

6、盛入碗中。这样，一碗香喷喷的牛肉炒饭就好了。