1、主料：虾皮一小把。

2、辅料：醋适量。

3、把虾皮冲洗干净，放到热水里煮一下。

4、沥干水分，可以放到微波炉里烤干，也可以放进锅里添点油炒干。

5、倒入适量的米醋，搅拌均匀。

6、放置5-10分钟就可以吃了。