1、食材：泡面一袋、干面适量、菜叶适量、鸡蛋一颗、醋适量。

2、准备一颗鸡蛋，适量的菜叶，一支干面。

3、锅里加适量的水，一般的炒锅加一半左右，烧沸待用。

4、用另外的锅或者蒸蛋器，将鸡蛋煮个几分钟十来分钟，看个人喜好，喜好糖心蛋的时间可以稍微短点，菜叶洗净待用。

5、先将干面下入沸水中煮，下面的过程一定要迅速的用筷子将面拨散，避免粘到一起不好吃。

6、待干面煮了一到两分钟，再将泡面面饼放入锅中煮，开大火继续煮两分钟。