1、清洗干花菜，浸泡一个小时。

2、五花肉切片，葱姜切片备用。

3、将干花菜控干水分备用，把锅烧热，加入玉米油放入五花肉煸炒，肉片变色，加入葱姜。

4、煸炒后加入料酒，将干花菜放入翻炒，入加适量盐，翻炒一会加入生抽，再次翻炒加入适量清水焖2分钟。

5、洗青蒜切段，待汤汁收干净放入青蒜翻炒均匀关火出锅。