1、原料：金雀花适量、蒜头、盐。

2、金雀花在盐水里泡10～15分钟，洗净沥干。

3、热锅凉油，倒入金雀花迅速翻炒。

4、加入切好的蒜粒，调入少许盐，翻炒均匀。

5、金雀花最后关火起锅，超简单的快手菜。