1、原料：红薯淀粉、紫薯粉、南瓜粉、糖。

2、取出红薯粉，将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。

3、取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。

4、加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。

5、加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。

6、加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。

7、面团搓成长条，切小块。

8、放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。