扁豆角怎么做好吃又简单(扁豆角如何做好吃又简单)

美食推荐2022-06-14 19:17:43未知

扁豆角怎么做好吃又简单(扁豆角如何做好吃又简单)

1、【食材】:扁豆角、大蒜、生抽酱油、食用油。

2、新鲜美味的扁豆角,摘洗干净,掰去两头的小尖尖,顺势再撕下豆筋。

3、洗干净的扁豆角直接用手掰成小段,不需要用刀切,用手掰就可以了。

4、准备一头大蒜,去皮后拍扁,切碎备用。喜欢蒜香味浓的,多放大蒜,不喜欢蒜味太浓的,可以少放点大蒜。

5、炒锅上火烧热,放食用油,把切碎的大蒜放进去炒出香味。

6、将掰好的扁豆角倒进锅里,翻炒均匀。

7、受热后的扁豆角颜色会更加翠绿,很是好看。

8、全部变色之后,倒入一勺生抽酱油翻炒均匀,再加半碗热水,盖上锅盖,焖煮至扁豆熟透,中途可以翻动豆角,让豆角受热均匀,最后要开锅盖收浓汤汁,即可出锅装盘。

本文标签: 扁豆  怎么做  好吃  简单  

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