1、材料:鸡翅500克,COOK100烤肉粉35克,清水35克,苹果1个,土豆1个。
2、鸡翅清洗干净后沥干水分,用牙签(或叉子)在鸡翅两面扎上N多的小孔;
3、倒入奥尔良烤肉粉;
4、加入清水,搅拌均匀;
5、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时以上,其中要翻拌几次;
6、腌了一个晚上的鸡翅,已经差不多完全把烤肉粉吸收了,苹果和土豆分别削皮,切薄片;
7、烤盘上放一张锡纸,涂一次色拉油(或黄油),把切片的土豆片铺一层;
8、在土豆片上面,铺一层苹果片;
9、把鸡翅放在苹果片上面,把剩下的腌汁也倒进去。
10、把烤盘放进已经预热220度的烤箱中层,上下火,20分钟 。
11、15分钟的时候,把鸡翅拿出来,涂一层蜂蜜 。
12、20分钟以后,把烤盘放到上层,再烤5分钟即可。