1、食材：黄豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝。

2、将香干放在案板上切开。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。

4、接着，合入榨菜丝翻炒一下，加少许盐。

5、加少许味精。

6、调味炒匀即成。